Un peuple qui conserve son âme

Fornells Menorca est bien plus qu’un port de pêche : c’est l’un des endroits où l’île montre son côté le plus authentique. Situé sur la côte nord, dans la commune d’Es Mercadal, Fornells conserve l’esprit paisible des villages blancs minorquins, avec des maisons basses, des rues étroites et une vie qui tourne autour de la mer.

Ici, vous ne trouverez pas de grandes stations balnéaires ni d’agitation. Tout vous invite à ralentir, à flâner sans but précis et à vous laisser porter par la brise marine. La baie, l’une des plus grandes de l’île, procure ce sentiment d’espace et de calme qui définit l’expérience de ce coin du nord.

Nature, mer et saveurs conquérantes

La baie de baie de Fornells est idéale pour pratiquer des sports nautiques tranquilles : voile, paddle surf, kayak ou plongée avec masque et tuba dans des eaux protégées et cristallines. Depuis le port, des excursions sont organisées vers des criques inaccessibles par la terre, et vous pouvez même louer un petit bateau pour découvrir votre coin préféré.

Devant ses côtes se trouve la Réserve marine nord de Minorqueun écosystème protégé où la vie marine abonde. Plonger ici, c’est entrer dans un monde plein de couleurs et de mouvements, avec des formations rocheuses et des bancs de poissons parmi les posidonies.

Et s’il y a une saveur qui définit Fornells, c’est bien le ragoût de langouste. Le manger au bord de la mer est un rituel minorquin qui allie paysage, tradition et plaisir. Mais ce n’est pas tout : la cuisine locale brille aussi avec d’autres fruits de mer, des fromages locaux et des recettes contemporaines dans le respect des origines.

Itinéraires, traditions et conseils pour votre visite

Les environs de Fornells offrent bien d’autres possibilités : visitez le phare de Cavalleria, promenez-vous sur le Camí de Cavalls en direction de Cala Pregonda ou visitez la plage préservée de Cavalleria. Le paysage du nord est accidenté, sauvage et spectaculaire, idéal pour les amateurs de randonnée ou de photographie.

Fornells célèbre ses fêtes patronales en juillet, avec les traditionnels jaleos et des événements à saveur marine. En été, vous trouverez également des concerts, des marchés de rue et des événements culturels dans une ambiance familiale.

Vous cherchez un endroit où Minorque se montre sans filtre ? Fornells vous attend avec ses mers calmes, sa caldereta fumante et ses promenades au coucher du soleil. Ici, chaque jour a une saveur méditerranéenne.

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